若林醸造

長野県上田市にある
つきよしの醸造元若林醸造

長野県には川中島幻舞を筆頭に

女性杜氏が多いですが
この若林醸造も女性杜氏が醸しております。

120年以上の歴史がありますが
現杜氏が一人で造りに入って4年
その後旦那様と夫婦二人で酒造りをしまだ二年目の若い蔵です。



鴨下酒店

東京都府中市にある明治34年創業の小さい酒販店 酒造メーカーとお客様の仲人になるのを掲げ 和醸良酒を心刻み 日々良い酒を求めて全国に足を運んでいます。 併設サロンでお酒や料理が楽しめます。 またサロンは貸しスタジオとしても機能しており楽器等練習できます